CLASSIC RAMEN
SHOYU RAMEN
2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, algues nori, cébette.
15 €
MISO RAMEN
2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce miso originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.
18 €
SHIO RAMEN
2 tranches de yakibuta (porc chashu), bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, algues wakame, cébette.
16 €
TAN TAN RAMEN
Porc haché aux legumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, poireau, huile piquante.
18 €
NEGHIKARA RAMEN
Yakibuta émincé (porc), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, poireau, spicy chilli sauce.
18 €
