SPECIAL RAMEN
TORI SHOYU RAMEN
Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, algues nori, cébette.
15 €
TORI MISO RAMEN
Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce miso originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.
16 €
TORI TATSUTA RAMEN
Poulet frit, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, cébette.
17 €
GYUNIKU ANKAKE RAMEN
Tranches de boeuf mariné à la japonaise, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, champignons noirs, cébette.
21 €
ANKAKE GOMOKU RAMEN
Porc et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, légumes, cébette.
21 €
ANKAKE KAISEN SEAFOOD RAMEN
Calamar et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, légumes, cébette.
21 €
VEGGIE TAN TAN RAMEN
Tofu émincé aux légumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, poireau, huile piquante.
16 €
YASAI RAMEN
Chou chinois, champignons noirs, pousses de soja, shinachiku, carottes, oignons, sauce shio, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, cébette.
15 €
