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JAPANOS RAMEN BAR
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CLASSIC RAMENDONBURIRIZ AU CURRYSPECIAL RAMENTAPAS JAPONAISESYAKISOBA
SHOYU RAMEN15 €
2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, algues nori, cébette.
MISO RAMEN18 €
2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce miso originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.
SHIO RAMEN16 €
2 tranches de yakibuta (porc chashu), bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, algues wakame, cébette.
TAN TAN RAMEN18 €
Porc haché aux legumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, poireau, huile piquante.
NEGHIKARA RAMEN18 €
Yakibuta émincé (porc), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, poireau, spicy chilli sauce.
TORI SHOYU RAMEN15 €
Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, algues nori, cébette.
TORI MISO RAMEN16 €
Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce miso originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, oeuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.
TORI TATSUTA RAMEN17 €
Poulet frit, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, cébette.
GYUNIKU ANKAKE RAMEN21 €
Tranches de boeuf mariné à la japonaise, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, champignons noirs, cébette.
ANKAKE GOMOKU RAMEN21 €
Porc et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, oeuf mollet mariné, légumes, cébette.
ANKAKE KAISEN SEAFOOD RAMEN21 €
Calamar et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, légumes, cébette.
VEGGIE TAN TAN RAMEN16 €
Tofu émincé aux légumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, poireau, huile piquante.
YASAI RAMEN15 €
Chou chinois, champignons noirs, pousses de soja, shinachiku, carottes, oignons, sauce shio, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, cébette.
EDAMAME5 €
Graines de soja en cosse.
GYOZA PORC6 €
Raviolis japonais au porc haché et aux légumes.
GYOZA VEGGIE6 €
Raviolis japonais aux légumes.
KARAAGE12 €
Poulet frit mariné dans une sauce japonaise.
NAGOYA WINGS11 €
Ailes de poulet croustillantes à la sauce soja sucrée et au poivre sansho.
YAKISOBA PORK15 €
Nouilles maison sautées au porc et aux légumes, sauce yakisoba originale, gingembre rouge.
YAKISOBA CALAMAR17 €
Nouilles maison sautées au calamar et aux légumes, sauce yakisoba originale, gingembre rouge.
YAKISOBA VEGGIE14 €
Nouilles maison sautées aux légumes, sauce yakisoba originale, gingembre rouge.
YAKISOBA TAMAGO17 €
Nouilles maison sautées au porc et aux légumes, oeuf au plat, sauce yakisoba originale, gingembre rouge.
CHICKEN CURRY15 €
Poulet au curry japonais, servi avec du riz.
KARAAGE CURRY17 €
Poulet frit au curry japonais, servi avec du riz.
KATSU CURRY18 €
Porc pané au curry japonais, servi avec du riz.
KATSUDON19 €
Riz au porc pané, sauce dashi sucrée, garniture aux oeufs brouillés et aux oignons.
OYAKODON17 €
Riz au poulet, sauce dashi sucrée, garniture aux oeufs brouillés et aux oignons.
GOMOKU CHAHAN17 €
Riz frit japonais au porc et aux crevettes.
MINI YAKIBUTA DON13 €
Riz, yakibuta (porc chashu), oeuf mollet mariné, shinachiku.
MINI TAN TAN DON13 €
Riz, porc haché, oeuf mollet mariné, poireau, huile piquante.
MINI VEGGIE TAN TAN DON11 €
Riz, tofu émincé et légumes, poireau, huile piquante.
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